Nevem Szőllősi Ervinné, 2008 óta foglalkozom a mézeskalács készítés-díszítés fortélyaival. Mézeskalács ajándéktárgyaimat a hagyományos lapos, és a mai kor igényeinek megfelelően térbeli formákban is készítem. Díszítésük porcukorral kevert tojásfehérjével, különféle cukorgyönggyel, stb. kiegészítőkkel történik. Színezésre az élelmezésben kapható anyagokat, ételszínezékeket, kakaóport, stb. használok.
A legnépszerűbbek a szivek, valamint a figurák, de a térbeli formákat is szívesen vásárolják. A mézeskalácsból készített ajándéktárgyak az év minden szakaszában ajándékozhatók, de igyekszünk az alkalmaknak megfelelő mézeseket is készíteni. (pl. húsvétra, karácsonyra, stb.) , valamint egyedi kéréseket is teljesítünk (pl. tűzoltó autó szülinapra, vagy laptop informatikusnak, stb)
Kiállításokon, kézműves vásárokon áruljuk termékeinket, nagy sikerrel. Próbálunk minél több mindent megformázni, és megmutatni, hogy egy egyszerű mézeskalácstésztából mennyi mindent ki lehet hozni.
Foglalkoztatókat is szoktunk tartani különböző rendezvényeken, táborokban. Itt megismerhetik a gyerekek a mézeskalács díszítés fortélyait, valamint a készítés örömét.