Lehet még rövidebb? Kérdések és válaszok a rövid ellátási láncok kapcsán

 

Az előadás a rövid ellátási láncok sajátosságait, társadalmi - gazdasági jellemzőit mutatja be, végig vezetve a hallgatót a történeti kialakulástól a jövő kérdéseinek taglalásáig. Nemzetközi és hazai jó gyakorlatok bemutatásán keresztül enged bepillantást a rövid ellátási láncok életébe, működésébe, az önszerveződésétől egészen a folyamatos bővülésig. Mindezeken belül betekintést ad mind a termelői, mind pedig a fogyasztói oldal elvárásairól és lehetőségeiről a gyümölcsöző, hosszútávú együttműködés kapcsán. A 21. századi agrártermelés fenntarthatóságának témakörével kapcsolatban néhány lehetséges megoldást vázol fel a multifunkcionális mezőgazdaság és a közösség által támogatott mezőgazdaság (KTM) aspektusából, fókuszálva a vidékfejlesztés és a rövid ellátási láncok kapcsolatára, mind az élelmiszerellátás, mind pedig az energiatermelés területén.

Alkalmak
2022-09-30
19:00 - 19:30

Only with Hungarian knowledge

Covid védettségi igazolás nem szükséges

Nem regisztrációköteles