Élelmiszerek és takarmányok mikroszkópos vizsgálata

Az élelmiszer- és takarmányhamisítás kimutatásának egyik lehetősége a mikroszkópos vizsgálat. Gyakorlati bemutató: gesztenyepüré vizsgálata, mézek pollen-összetételének vizsgálata, gabonatisztaság vizsgálata és takarmány-összetétel vizsgálata