A korszerű is lehet hagyományos (étkezési szokásaink)

A hagyományos magyar konyha ételeiről azt tartják sokan, hogy egészségtelenek, túl zsírosak, túl sósak, nehezek, laktatók. Az előadáson bemutatjuk a korszerűsítés lehetőségeit, a sócsökkentés technikáit. Végül egy beszélgetés keretében a hallgatóság által kért recepteket fogjuk korszerű, egészséges változtra alakítani.