Mi a food design, és mi köze van mindannyiunkhoz?

Az étkezés lehet gyógyír, rítus, társas kapcsolódás, gazdasági döntés, politikai állásfoglalás és emlékezetes élmény. Az étel és az étkezés tervezhető, és aki tervezi, az nemcsak valaki más, egy másik szakma képviselője, hanem mi magunk, főleg ha tudatosabban gondolunk erre a jövőben. A program során szó lesz arról, mi a food design, mi a tervezés, és mi minden lehet étel – egy újszerű, kreatív megközelítés szerint.