Csendes Betolakodók: Hogyan nyerik meg az ételért folytatott harcot a mikróbák?

Rövid előadásunk során betekintést nyújtunk az élelmiszerekben előforduló mikrobákra és viselkedésükre, valamint szó esik a jelentőségükről is, a 'jó' és a 'rossz' mikrobákról. A program során élelmiszerekről mintát véve, illetve egyszerű festést alkalmazva tejsavbaktériumokat figyelhetünk meg mikroszkóp alatt és petricsészében egyaránt.