OTIO - TREHALOMESH - Az intelligens, lebomló biopolimer

35. ORSZÁGOS TUDOMÁNYOS ÉS INNOVÁCIÓS OLIMPIA DÍJAZOTTJAI

KOVÁCS ZSÓFIA - BMSZC PETRIK LAJOS KÉT TANÍTÁSI NYELVŰ TECHNIKUM

KONZULENS: FORGÓ ZSUZSANNA

A projekt egy keményítőalapú, biológiailag lebomló biopolimer fejlesztését célozza, amelynek lebomlása a környezeti feltételekhez, elsősorban a nedvességhez és a hőmérséklethez igazítható. Az anyagba kapszulázott α-amiláz enzim nedvesség hatására aktiválódik, így a lebomlás részben szabályozhatóvá válik. A fejlesztés célja egy olyan új biopolimer-koncepció létrehozása, amelynél a lebomlás tudatosan kialakított anyagtulajdonság.