Légy Te is FŰSZERMESTER– Fűszerek felismerése, kóstolása, alkalmazása

A játékos, izgalmas „fűszermester-képzőben” az Élelmiszertudományi és Borászati Tudásközpont munkatársai kicsikkel és nagyokkal szeretnék megismertetni, milyen fűszernövények találhatók meg a kertekben, vagy közvetlen környezetünkben. A változatos fűszerezésű konyha ma mindenütt reneszánszát éli, és különböző nemzetek fűszerkeverékeivel is találkozunk néha éttermekben, receptekben. A program keretén belül rövid előadás formájában kaphatunk betekintést e növények világába, illatuk, ízük, hatóanyagaik és felhasználási javaslatok tekintetében. Ezt követően pedig interaktív növény felismerés és játékos teszt keretében ismerkedhet meg a közönség a növények különleges külsejével és illatával. Végül a résztvevők egy-egy fűszerkeverék – pizzafűszer, magyaros keverék, hamburgerfűszer – kóstolóját is elkészíthetik és hazavihetik: kedvcsinálónak a további ismerkedésre a fűszerekkel.