Élelmiszerek a mikroszkóp alatt - bemutató

Az élelmiszer és takarmány hamisítás kimutatásának egyik lehetősége a mikroszkópos vizsgálat. Gyakorlati bemutató: gesztenyepüré vizsgálata, mézek pollen összetételének vizsgálata, gabona tisztaság vizsgálata és takarmány összetétel vizsgálata