Élelmiszerek és takarmányok a mikroszkóp alatt

Bemutatjuk a mikroszkópos vizsgálatok jelentőségét az élelmiszerek és takarmányok vizsgálatában. A résztvevők gyakorlatban tekinthetnek be a vizsgálatok érdekes, és látványos, szabad szemmel láthatalan világába. Az élelmiszer és takarmány hamisítás kimutatásának egyik lehetősége a mikroszkópos vizsgálat. Gyakorlati bemutató: gesztenyepüré vizsgálata, mézek pollen összetételének vizsgálata, gabona tisztaság vizsgálata és takarmány összetétel vizsgálata