Nagyon karaj ez a lézer! – BBQ, tudomány és lézertechnológia

Mi történik, ha találkozik a sertéskaraj a BBQ-val, az anyagtudománnyal és egy ipari lézerrel? A Kutatók Éjszakáján ezúttal szó szerint beleégetjük a neved a vacsorádba!

Az este első főszereplője a BBQ lesz. Több mint 10 kg sertéskarajt füstölünk egészben, miközben megmutatjuk, hogy a sütés mögött jóval több mérnöki tudomány van, mint elsőre gondolnánk. A BBQ közben a hőátadásról, áramlástanról és az anyagok hő hatására bekövetkező változásairól beszélünk, természetesen kóstolással egybekötve.

De itt még nincs vége. A megsült karajt vékony szeletekre vágjuk, majd jön az este második technológiája: a lézersugár. Megmutatjuk, hogyan működik a lézersugaras jelölés és gravírozás, milyen ipari feladatokra használunk CO₂ és impulzusüzemű lézereket, és mi történik egy anyag felületén, amikor koncentrált lézersugár éri. A technológiát pedig nem egy hétköznapi próbadarabon demonstráljuk. A saját karajszeleteden. Ha szeretnéd, nevet gravírozzuk a frissen füstölt karajodra, így a Kutatók Éjszakájáról ezúttal nemcsak új ismeretekkel, hanem egy személyre szabott, ehető „lézeres mintadarabbal” is távozhatsz. BBQ, Áramlástan, Hőátadás, Lézertechnológia, És több mint 10 kg karaj. A kóstoló természetesen csak a készlet erejéig tart. Hiába készülünk több mint 10 kilogramm hússal, a lézer gyors, de a karaj véges – ezért érdemes időben érkezni!

Gyere el, kóstolj, kérdezz, nézd meg működés közben az ipari lézereket, és derítsd ki, hogy mennyire karaj tud lenni a mérnöki tudomány!