„Rejtélyek Bociországban” - a kisüzemi tejtermelés és tejfeldolgozás női szemmel

A vemhesség és a tőgygyulladás okozza a legnagyobb problémákat a tejtermelő üzemekben. Gyorstesztek segítségével azonnal láthatjuk, hogy milyen és mekkora problémával állunk szemben. Ezt élőben láthatják a programon részt vevők. Nem elég azonban szakszerűen termelni, hanem különleges termékeket is érdemes előállítani. Vajon jobbak-e, ízletesebbek-e a házi készítésű tejtermékek, mint az ipari méretben előállítottak? Ki-ki maga eldöntheti egy kóstolás alapján.